...если нарезанные кружочки на час залить холодным молоком, потом обсушить и запанировать в муке. Так они, во-первых, "возьмут" меньше масла при обжаривании, а во-вторых, будут более сочными и вкусными. 
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
О спасибо, отличный совет любителю баклажанов!!!
ОтветитьУдалитьНа здоровье!
ОтветитьУдалитьУ меня на блоге тоже не большая кулинарная книга есть=)
ОтветитьУдалитьЗашла! Интересная там идея, спасибо)))
УдалитьНе нашла там книгу, можно ссылочку?
УдалитьНе нашла у Вас там кулинарии.. Можно ссылочку?
Удалитьhttp://zhanscene.blogspot.com/search/label/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0 - вот ссылочка.
УдалитьНе за что!!!=)
ОтветитьУдалить